Chef Ashè
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Un jus vert pressé à froid, couronné de jeunes pousses et de violettes
Chef Ashè · La Chef de l’Énergie

24 jours.
Cru, vivant, éveillé.

On se lève à 3 h, on médite et on pose nos intentions pendant que le monde dort. On presse le jus avant que la ville ne s’éveille. On mange une nourriture à haute fréquence. On nourrit et on purifie nos esprits et nos corps — ensemble.

7 — 30 septembre 2026 · Gratuit · Départ dans
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Voilà le marché

Vingt-quatre jours. Ni laitage, ni viande, ni sucre, ni caféine, rien de transformé, rien après le coucher du soleil.

C’est tout. C’est toute la cure.

Je ne vous vends pas une tisane détox. Je ne vous promets pas un corps plus petit. Je vous donne chaque recette, chaque rituel et chaque liste dont je me sers moi-même — puis je fais les vingt-quatre jours à côté de vous, à partir de trois heures du matin le 7 septembre.

La nourriture fait le travail physique. L’heure de 3 h fait le reste. Et la nourriture est déjà cuite par le soleil : vous n’allumerez presque jamais une plaque.

C’est gratuit. Amenez quelqu’un avec vous.

20 recettesRituel de 3 hListe de marché15 tisanes · 18 poudresSuivi 24 jours
Carpaccio de tomates anciennes, ricotta de macadamia
Plat 01 — carpaccio de tomates anciennes
Ce que vous récupérez

Quatre formes de retour

Vingt-quatre jours suffisent à votre corps pour terminer ce qu’il commence. Voici ce qu’on me raconte, dans l’ordre où on me le raconte.

Jus Cure des Racines aux pousses de radis Physiquement

Votre corps cesse de faire des heures sup’

  • Les ballonnements se taisent — souvent dès le septième jour
  • Fini l’effondrement de seize heures. L’énergie tient
  • Vous vous réveillez avant l’alarme au lieu de la combattre
  • Vos yeux changent en premier. Les autres le voient avant vous
  • L’inflammation s’apaise à mesure que la charge tombe
Un smoothie matcha et fleur de sureau Mentalement

Le brouillard se lève

  • Le matin cesse d’être quelque chose que l’on subit
  • Une tâche à la fois au lieu de six
  • Votre journée est choisie à 6 h, non subie à midi
  • Vous cessez de négocier avec vous-même dès le matin
  • Au onzième jour, vous ne pensez plus du tout à la nourriture
Un journal de gratitude et une tisane du matin Spirituellement

Vous vous rencontrez en premier

  • La gratitude avant que la journée ne vous demande quoi que ce soit
  • Un calme qui n’est pas coincé entre deux obligations
  • FAITH — Focus, Alignement, Intention, Confiance, Cœur
  • Une nourriture préparée avec intention porte cette intention
  • La discipline comme dévotion, jamais comme punition
Herbes et fleurs séchées pour infusions Métaphysiquement

Tout est énergie

  • Une nourriture vivante porte une charge plus haute qu’une nourriture cuite
  • Écrivez la journée au passé et observez ce qui bouge
  • Les mantras réécrivent la phrase qui court sous votre journée
  • Le souffle est le levier entre le corps et l’esprit
  • Ce que vous recevez devient ce que vous donnez

Ce sont des expériences rapportées, non des résultats médicaux. Aucune promesse de perte de poids ici. En cas de grossesse, d’allaitement, de pathologie ou de traitement en cours, parlez-en d’abord à votre praticien.

Non négociable

Douze règles.
Tenez-les et vous gagnez.

Un jour manqué ? On recommence demain matin. La série n’a jamais été le sujet — le retour, si.

Chef Ashè
L’engagement

Publiez. Chaque jour.

C’est ce qui décide si vous irez au bout. Celles et ceux qui publient abandonnent moins. Ce n’est pas de la vanité — c’est un témoin.

01

Une photo par jour

Votre jus, votre assiette, votre réveil à 3 h, votre visage au neuvième jour quand c’est dur. Ce n’est pas obligé d’être beau. C’est obligé d’être publié.

02

Ajoutez le hashtag

Sur chaque publication, pour qu’on puisse vous trouver et vous encourager.

03

Identifiez-moi

@chefashe — je vous repartage tout le mois. En story chaque matin, et les plus belles assiettes sur le feed.

04

Amenez quelqu’un

Envoyez cette page à quelqu’un qui le ferait avec vous. Seule, c’est deux fois plus dur et deux fois moins drôle.

À mettre sur chaque publication
#septembercleansechallenge

Vingt-quatre publications. Vingt-quatre jours. Un seul hashtag.

Le 30 septembre, je parcours #septembercleansechallenge et je mets à l’honneur tous ceux qui sont allés au bout. Soyez dans cette publication.

À faire avant le 7

Votre liste de préparation

Ceux qui abandonnent ont presque toujours commencé sans avoir fait les courses. Ne soyez pas cette personne. Réglez ces trois points cette semaine et le premier jour se déroulera seul.

La cuisine

Videz-la

  • Café, sucre, laitages, et tout paquet de plus de cinq ingrédients — dehors.
  • Divisez votre caféine par deux cette semaine. Faites-le maintenant et le mal de tête du troisième jour diminue d’autant.
  • Lavez quatre bouteilles en verre qui ferment. Vous les remplirez à ras bord.
  • Libérez une étagère du frigo pour les verdures, une du congélateur pour les oléagineux.
Le matériel

Ce dont vous avez vraiment besoin

  • Un blender puissant. Le seul achat qui vaille la dépense.
  • Un extracteur à froid — ou un sac à lait végétal et de bonnes mains.
  • Une mandoline et un économe en Y.
  • Un déshydrateur, ou un four sur sa position la plus basse, porte entrouverte.
  • De l’étamine, une natte à rouler, et un carnet pour le journal.
Les courses

Un passage. Une fois par semaine.

  • La page quatre du guide, c’est la liste complète avec les quantités.
  • Achetez les dattes au kilo — 800 g de cette liste, ce sont des dattes.
  • Faites tremper vos oléagineux la veille de toute préparation.
  • Congelez le pitaya, les framboises et les bananes le jour de l’achat.
  • Biologique partout où la peau se mange. Ici, c’est presque tout.
Le marché de la semaine sur le plan de travail
Une semaine, un marché — tout en biologique
Eau chaude citronnée Dimanche 6 septembre

La veille

  • Trempez les oléagineux. Pressez le jus du lendemain et remplissez à ras bord.
  • Réveil à 3 h 00. Téléphone à l’autre bout de la pièce, pour devoir vous lever.
  • Écrivez une ligne — la journée que vous voulez demain, au passé.
  • Relisez la page trois. C’est votre matin, dans l’ordre.
  • Publiez que vous en êtes. Ajoutez le hashtag. C’est votre première.
Le guide · valeur 99 $

Dix pages.
Prenez-les, offertes.

Tout ce que je sais sur l’alimentation vivante, mis par écrit et donné.

  • Vingt recettes — cinq assiettes, cinq jus, cinq desserts, cinq en-cas. Les poids en grammes, et la raison de chaque geste
  • Le rituel de 3 h, minute par minute — dix mantras et la respiration
  • La liste de marché de septembre — quoi acheter, comment le garder une semaine
  • Quinze tisanes, dix-huit poudres de superaliments, et ce que chacune fait
  • Un suivi de 24 jours, et comment en sortir le 1er octobre sans tout défaire
Abonnez-vous — je vous l’envoie

Vous recevrez un mot de moi chaque matin de la cure. Partez quand vous voulez.

Ou prenez-le tout de suite — dans votre langue

Mêmes dix pages, mêmes vingt recettes, mêmes photographies — l’une en anglais, l’autre en français. Prix libre au paiement. Zéro est un prix juste.

Réponses directes

Vous allez demander de toute façon

C’est vraiment gratuit ?

Oui. Abonnez-vous et il arrive dans votre boîte. Sur Gumroad, vous fixez le prix et zéro en fait partie. La cure ne coûte rien, jamais.

Je n’arrive pas à me lever à trois heures.

Alors levez-vous à cinq et faites la même séquence. L’heure compte moins que de le faire avant que le monde ne vous sollicite.

Les quatre premiers jours, c’est dur ?

Honnêtement ? Oui. La caféine et le sucre ne partent pas en silence — mal de tête sourd, humeur courte, lourdeur vers le troisième jour. C’est le sevrage, pas votre corps qui vous dit d’arrêter. Plus d’eau, des nuits plus tôt, continuez.

Faut-il un extracteur ?

Non. Mixez avec 120 ml d’eau et filtrez au sac à lait végétal en tordant fort. Le même jus, plus de vaisselle.

Je commence en retard.

Le premier jour est celui que vous décidez. Commencez demain et faites vos vingt-quatre. Et taguez quand même.

Vais-je perdre du poids ?

Je ne le promets pas, et je ne le promettrai pas. C’est un défi alimentaire, pas un régime — vous mangez toute la journée. Ce que vous remarquerez, c’est l’énergie, le sommeil et la clarté.

Rendez-vous à 3 h du matin, le 7 septembre.